Cara Membuat Blue Ocean

sumber : Google images

Bagi kamu yang suka ke cafe ataupun restaurant pasti sudah tidak asing dengan minuman Blue Ocean. Blue Ocean adalah minuman soda berwarna biru yang dicampur dengan syrup. Uuuh warnanya sungguh indah dan rasanya pun sangat segar sekali loh readers. Oke sekarang mari kita buat Blue Ocean sederhana dirumah.

Bahan Blue Ocean :

• 3 sampai 4 sdm Sirup nanas (atau sesuai selera)
• Minuman bersoda warna biru (Pepsi) secukupnya
• 1 sdm biji selasih
• Es batu secukupnya

Cara membuat Blue Ocean:

• Masukan es batu ke dalam gelas
• Masukan sirup kedalam gelas
• Masukan minuman bersoda perlahan-lahan di tengah gelas.
• Minuman siap di sajikan.

Meminum Blue Ocean lebih nikmat jika diminum disiang hari karena rasanya yang sangat menyegarkan mampu merubah suasana hati hahaha. Selamat Menikmati!

Continue

Cara Membuat Yakisoba

sumber : google image

Yakisoba adalah masakan mi goreng Jepang dengan bahan mi, sayur-sayuran dan daging.
Bahan lain yang ditambahkan pada yakisoba misalnya bawang bombay, wortel, udang kering, potongan nori.
Walaupun bernama yakisoba (soba goreng), yakisoba memakai mi yang sudah dikukus matang dari bahan tepung terigu, dan bukan soba yang dibuat seperti mi goreng. Yakisoba bisa dimakan begitu saja atau sebagai lauk.
  
Bahan - bahan Yakisoba

• 350 gram mi panjang, direbus matang
• 100 gram daging sapi, dipotong dadu
• Udang kering secukupnya, haluskan
• Minyak sayur secukupnya
• 100 gram wortel, diiris memanjang
• 1 buah bawang bombay, diiris halus memanjang
• 3 siung bawang putih, dicincang halus
• 2 cm jahe, dicincang halus
• 3 lembar nori, dicincang halus
• 100 gr kol , diiris halus
• 1 batang daun bawang iris
• 1 sdt wijen sangrai
• 100 ml kaldu sapi
• ½ sdm kecap asin
• 1 sdm kecap saus tiram
• 1 sdm kecap manis
• 1 sdt garam
• ½ sdt merica bubuk

Cara Membuat Yakisoba

1. Panaskan minyak dan tumis  bawang putih, bawang bombay, jahe dan udang kering sampai harum, Selanjutnya masukkan ayam dan aduk hingga matang.
2. Masukkan wortel, dan kol, Aduk hingga menjadi setengah layu, masukkan kaldu lalu aduk hingga rata.
3. Masukkan mie, kecap asin, kecap manis, saus tiram, merica bubuk, garam, dan aduk-aduk hingga merata
4. Terakhir, masak hingga matang. Angkat lalu taburkan nori dan Siap dihidangkan.  

Inilah cara membuat Yakisoba atau mie asal Jepang secara Sederhana semoga resep ini bisa bermanfaat bagi kita semua yaa. Arigato^^

Continue

Cara Membuat Greentea Mojito

Halooo.. Kali ini aku ingin memberikan resep minuman yaitu minuman Mojito.

Mojito adalah minuman yang terkenal sangat menyegarkan. Mojito ada yang mengandung alkohol dan ada juga yang tidak. Karena di Indonesia mayoritas beragama muslim, karena itu All About Recipe akan berbagi resep tentang minuman Greentea Mojito non Alkohol yang terdiri dari bahan-bahan yang sehat bagi tubuh Anda.

sumber : Google images

Bahan Greentea Mojito : 

• setengah gelas air teh hijau yang sudah diseduh
• 3 daun mint 
• 1 jeruk nipis potong lalu peras
• ½ sampai 1 sendok teh madu
• es batu secukupnya
• beberapa irisan jeruk nipis dan daun mint untuk hiasan

Cara membuatnya:

1. Peras jeruk nipis ke dalam gelas.
2. Tambahkan daun mint hancur kasar ke dalam gelas secukupnya
3. Isi gelas dengan es batu lalu tambahkan air teh hijau.
4. Tambahkan madu secukupnya
5. Aduk rata 

Finishhh.. sangat simple bukan membuat minuman yang sehat nan menyegarkan?

Selamat menkmati readers!

Continue

Cara Membuat Okonomiyaki

Konnichiwa readers..

Sekarang aku ingin berbagi resep makanan Okonomiyaki. Bagi kamu penyuka makanan Jepang pasti tidak asing lagi dengan Okonomiyaki, dan bagi kamu yang belum tahu All About Recipe akan memberi tahu deh^^. Okonomiyaki adalah makanan Negeri Sakura yang berbahan dasar tepung terigu yang dicairkan dengan air, lalu ditambahkan kol iris, telur ayam, makanan laut dan digoreng di atas penggorengan datar

Okonomiyaki dalam bahasa Jepang, okonomi berarti "suka-suka"  dan yaki berarti "panggang" . Sesuai dengan namanya, lapisan atas (topping) okonomiyaki bisa disesuaikan dengan selera orang yang mau memakan bisa diisi dengan daging, cumi, maupun sosis. 

Untuk membuat Okonomiyaki ada penggorengannya khusus loh yaitu penggorengan datar atau biasa disebut Teppan.

sumber : google images

Cara membuat Okonomiyaki ada 2 macam readers yaitu Okonomiyaki ala kansai dan Okonomiyaki ala Hiroshima

• Okonomiyaki ala Kansai adalah irisan kol dicampur dengan adonan seperti sewaktu membuat puyonghai, dan
• Okonomiyaki ala Hiroshima adalah irisan kol hanya diletakkan di atas adonan yang dilebarkan di atas penggoreng seperti sewaktu membuat panekuk

Nah sekarang mari kita membuaat Okonomiyaki ala kansai yuuuk hehehe

Bahan Okonomiyaki:

• 200 g tepung terigu
•  ½ sdt tepung maizena
• 100 ml minyak sayur
• 1 sdt baking powder
• 200 g daging sapi cincang
• 2 butir telur ayam, kocok
• 200 g kol putih, iris halus
• Gurita secukupnya, rebus iris dadu
• 1 buah wortel, kupas, iris halus
• 1 buah bawang bombay, iris halus
• Katsuoboshi secukupnya
• 1 sdt kaldu sapi cair
• ½ sdt garam
• lada secukupnya
• 1 sdt gula pasir

Bahan Saus Okonomiyaki :

• 1 sdm kecap asin 
• 1 sdm saus tiram
• 3 sdm saus tomat 
• ½ sdt tepung maizena
• gula pasir secukupnya
• mayones secukupnya

Cara Membuat Saus Okonomiyaki :

1. Campurkan 3 sdm saus tomat, 1 sdm saus tiram, 1 sdt gula pasir dan 1 sdm kecap asin  
2. Rebus bersama ½ sdt tepung maizena hingga mengental.

Cara Membuat Okonomiyaki:

1. Campurkan terigu,tepung maizena, baking powder, telur, lada, gula dan air, Aduk hingga rata 
2. Campurkan kol, wortel, bawang, daging yang telah dicincang kedalam adonan tepung.
3. Panaskan minyak, tuangkan setengah adonan lalu goreng diatas teppan hingga setengah bagian matang, 
4. Masukan gurita ke dalam adonan yang ada diteppan.
5. Balik adonan hingga matang lalu angkat
6. Tuangkan saus dan mayones ke atas okonomiyaki yang sudah matang 
7. Taburkan katsuoboshi diatas okonomiyaki yang sudah matang

Taraaaa Okonomiyaki ala All About Recipe sudah jadi, mudah bukan? jangan lupa dimakan selagi hangat ya readers.. dimakan bareng nasi juga enak kok ^^,

Continue

Cara Membuat Takoyaki

             

Haii readers..

Kali ini saya akan memberikan resep makanan Takoyaki. ada yang tau takoyaki? Bagi kamu yang belum tau.. Takoyaki adalah nama makanan asal daerah Kansai di Jepang, berbentuk bola-bola kecil dengan diameter 3-5 cm yang dibuat dari adonan tepung terigu diisi dengan potongan gurita di dalamnya.

Oiya membuat Takoyaki ada penggorengannya khusus loh.. yaitu Takoyaki-ki. 

Takoyaki-ki adalah sebutan untuk wajan dengan bulatan-bulatan cekung yang berfungsi sebagai loyang sewaktu menggoreng takoyaki.  

sumber : wikipedia.org

Sekarang readers sudah tahu kaan makanan takoyaki? mari kita membuatnya.

Bahan-bahan Membuat Takoyaki

1. 150 gr tepung terigu
2. 1 btr telur ayam, ambil putihnya
3. 200 ml kaldu cair
4. 1 sdt garam
5. 1/2 sdt baking powder
6. Air secukupnya
7. 100 gr gurita rebus potong dadu
8. 1/2 buah kol, iris halus
9. 1 btg daun bawang iris
10. Katsu busyi secukupnya
11. Minyak goreng secukupnya
12. Saus takoyaki
13. Saus mayones
14. Nori secukupnya, iris halus 

Cara Membuat Takoyaki Sederhana :

1. Kocok putih telur, kemudian tuangkan kaldu cair dikit demi sedikit hingga merata.
2. Kemudian campur terigu, garam, baking powder, lalu aduk hingga rata. Sekarang masukkan kedalam campuran kaldu, aduk hingga adonan kental dan tercampur rata.
3. Panaskan cetakan Takoyaki, olesi wajan dengan minyak, masukan adonan hingga 1/2 cetakan.
4. Masukkan potongan gurita dan daun bawang, lalu tuangkan adonan tepung lagi untuk menutupi isi takoyaki.
5. Tunggu hingga adonan mengembang, jika sudah mengembang balikkan Takoyaki menggunakan lidi agar bentuknya tetap bulat.
6. Masak hingga Takoyaki matang merata, lalu angkat.
7. Taruh Takoyaki di atas piring saji, sajikan dengan mayonaise dan saus takoyaki, kemudian taburi katsu busyi dan nori.  

Jangan lupa makan Takoyaki selagi hangat yaa karena rasanya jauh lebih nikmat..  sangat mudah kan membuat Takoyaki sendiri? yaa walaupun rasanya tidak persis dengan yang di jual di negeri sakura hehehe 

Terima kasih Telah membaca blog pertama ku semoga bermanfaat bagi kita semua yaa ^^,

Continue